Quel est le meilleur régime pour la maladie de Parkinson ? - TUDO BEM PARIS

On évalue à 6,3 millions le nombre de personnes atteintes par la maladie de Parkinson à travers le monde, dont 1,2 millions en Europe. En France la maladie touche 200 000 personnes et 25 000 nouveaux cas se déclarent chaque année.

Les symptômes varient d'une personne à l'autre mais comprennent généralement des spasmes musculaires, des tremblements et des douleurs musculaires. Les causes et les déclencheurs qui activent la maladie de Parkinson sont encore à l'étude.

Cet article explore la manière dont l'alimentation peut affecter les personnes atteintes de la maladie de Parkinson, ainsi que les aliments qui peuvent aider ou aggraver les symptômes.

Quel est le rôle du régime alimentaire dans la maladie de Parkinson ?

La lévodopa (Sinemet) et la bromocriptine (Parlodel) sont des médicaments courants que de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Parkinson prennent pour gérer leurs symptômes. Cependant, aucun traitement ne permet de faire disparaître complètement les symptômes.

Comme il n'existe pas de traitement curatif de la maladie de Parkinson et que les médicaments prescrits pour gérer les symptômes ont parfois des effets secondaires importants, certaines personnes peuvent être intéressées par des remèdes alternatifs. L'étude du CBD est une des solutions qui promet des résultats intéressants dans le futur.

Si le régime alimentaire ne permet pas de guérir la maladie de Parkinson, les premières recherches suggèrent que certains changements alimentaires peuvent contribuer à atténuer les symptômes chez certaines personnes.

Comme cette maladie est étroitement liée à un manque de cellules dopaminergiques dans l'organisme, les chercheurs cherchent des moyens d'augmenter naturellement la dopamine par le biais de l'alimentation.

De plus, les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, comme la démence et la confusion, peuvent s'améliorer grâce à des changements de mode de vie comme le régime alimentaire et l'exercice.

Les aliments riches en antioxydants peuvent également contribuer à réduire le stress oxydatif dans votre cerveau, qui peut être responsable d'une partie du déclin mental observé dans la maladie de Parkinson.

De plus, vous pouvez peut-être soulager la constipation - un autre symptôme potentiel - grâce à des compléments de fibres et des probiotiques, bien que les recherches soient mitigées.

Enfin, la prise de magnésium peut soulager les crampes musculaires qui peuvent survenir dans la maladie de Parkinson, bien que les recherches à l'appui manquent. Néanmoins, on pense que de faibles niveaux de ce minéral contribuent au développement de la maladie de Parkinson, le magnésium reste donc important. Dans l'ensemble, des recherches complémentaires sont nécessaires.

Quels sont les aliments susceptibles d'aider la maladie de Parkinson ?

Certaines recherches se concentrent sur les protéines, les flavonoïdes et les bactéries intestinales pour améliorer les symptômes de la maladie de Parkinson, mais les recherches sont en cours et ne sont toujours pas concluantes.

D'autres recherches ont montré que les régimes riches en antioxydants peuvent avoir des effets bénéfiques sur la protection du cerveau et ralentir la progression de la maladie chez les personnes âgées.

Antioxydants

Les antioxydants protègent contre le stress oxydatif, qui est un déséquilibre entre les antioxydants et les composés instables appelés radicaux libres, qui se produit dans la maladie de Parkinson.

Les aliments suivants contiennent de grandes quantités d'antioxydants :

Les noix : noix de Grenoble, noix du Brésil, noix de pécan et pistaches.

Les baies : myrtilles, mûres, baies de goji, canneberges et baies de sureau.

Les légumes de morelle : tomates, poivrons et aubergines.

Les légumes verts à feuilles : épinards et chou frisé.

Une alimentation végétale riche en ces types d'aliments peut fournir l'apport le plus élevé en antioxydants.

Les chercheurs étudient également un traitement antioxydant pour la maladie de Parkinson, bien que les études restent peu concluantes.

Les fèves

Certaines personnes consomment des fèves pour traiter la maladie de Parkinson car elles contiennent de la lévodopa - le même composé utilisé dans certains médicaments contre la maladie de Parkinson. Cependant, aucune preuve définitive ne montre que ces fèves aident à réduire les symptômes.

De plus, comme vous ne savez pas quelle quantité de lévodopa vous absorbez lorsque vous mangez des fèves, vous ne devriez pas les utiliser comme substitut aux traitements prescrits.

Les aliments oméga-3

Les acides gras oméga-3, qui sont des types de graisses saines, peuvent contribuer à améliorer les fonctions cérébrales des personnes atteintes de la maladie de Parkinson. Ces graisses se trouvent dans des aliments comme :

le saumon

le flétan

les huîtres

les fèves de soja

les graines de lin

les haricots rouges

Certaines recherches suggèrent également que le régime méditerranéen, qui a tendance à être riche en antioxydants et en oméga-3, protège contre la démence dans la maladie de Parkinson.

Certains aliments riches en nutriments

On a constaté que la malnutrition était un facteur de risque de déclin mental. De plus, les personnes atteintes de la maladie de Parkinson sont plus susceptibles de souffrir de malnutrition.

Voici quelques sources alimentaires de nutriments dont de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Parkinson sont carencées :

Fer : épinards, bœuf, tofu et céréales pour petit-déjeuner enrichies.

Vitamine B1 : porc, haricots, lentilles et pois.

Zinc : céréales complètes, viande rouge, huîtres et poulet.

Vitamine D : saumon, thon, produits laitiers enrichis et huile de foie de morue.

Calcium : produits laitiers, légumes à feuilles vertes et produits de soja enrichis.

Quels sont les aliments à éviter en cas de maladie de Parkinson ?

Si vous êtes atteint de la maladie de Parkinson, vous pouvez éviter ou limiter votre consommation de certains aliments.

Aliments riches en graisses saturées

Bien que le rôle spécifique des graisses saturées dans la maladie de Parkinson soit encore à l'étude, les recherches suggèrent qu'une consommation élevée de graisses alimentaires peut augmenter le risque de cette maladie.

De manière générale, les régimes riches en graisses saturées ont été associés à des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques. Il est donc conseillé de consommer ces aliments avec modération.

Parmi les aliments riches en graisses saturées, citons :

le bœuf

le saindoux

le beurre

le fromage

l'huile de palme

certains aliments cuits au four ou frits

À l'inverse, une très petite étude note que le régime cétogène - qui est riche en graisses - est bénéfique pour certaines personnes atteintes de Parkinson. Toutefois, un régime pauvre en graisses s'est également révélé bénéfique. Dans l'ensemble, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Aliments difficiles à mâcher

Un autre symptôme de la maladie de Parkinson est la difficulté à mâcher et à avaler. En fait, on estime que 80 % des personnes atteintes de cette maladie éprouvent des difficultés à avaler à mesure que la maladie progresse.

Il peut être important de choisir des aliments faciles à mâcher et à avaler et de travailler avec un orthophoniste.

Les aliments transformés

Enfin, il est recommandé de limiter ou d'éviter les aliments transformés, tels que les conserves, les aliments frits et les sodas classiques ou light, car ils ont été associés à une progression plus rapide de la maladie de Parkinson.

Les aliments transformés peuvent également nuire à la santé intestinale, ce qui peut affecter la gravité des symptômes.

Quelques conseils de mode de vie pour les personnes atteintes de la maladie de Parkinson

Voici quelques conseils de base sur le mode de vie qui peuvent contribuer à atténuer les symptômes de la maladie de Parkinson :

Buvez beaucoup d'eau : Il est particulièrement important de s'hydrater pour les personnes atteintes de la maladie de Parkinson, qui ne ressentent souvent pas la sensation de soif typique. Essayez de boire 6 à 8 verres pleins (1,2 à 1,6 litre) d'eau chaque jour pour vous sentir au mieux.

Passez du temps à l'extérieur : Il a été démontré que la vitamine D protège contre la maladie de Parkinson. Par conséquent, l'air frais et le soleil peuvent soulager vos symptômes.

Bougez : Différents types d'exercices et de thérapie physique peuvent améliorer vos capacités et ralentir la progression de la maladie de Parkinson.

Envisagez la prise de compléments alimentaires : Parlez à votre médecin des compléments et des autres thérapies que vous pouvez essayer en toute sécurité.

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