Les 9 aliments anti-stress - TUDO BEM PARIS

Si vous vous sentez stressé, il est tout à fait naturel de chercher à vous soulager. Et il n'y a pas que l'huile de CBD comme solution.

Si le stress occasionnel est difficile à éviter, le stress chronique peut avoir des conséquences graves sur votre santé physique et émotionnelle. Il peut même augmenter le risque d'affections telles que les maladies cardiaques et la dépression.

Au-delà du CBD, certains aliments et boissons peuvent avoir des vertus anti stress.

Voici quelques uns :

1. Patate douce 

Manger des sources de glucides entières et riches en nutriments comme les patates douces peut aider à réduire les niveaux de cortisol, l'hormone du stress.

Bien que les niveaux de cortisol soient étroitement régulés, le stress chronique peut entraîner un dysfonctionnement du cortisol, ce qui peut provoquer des inflammations, des douleurs et d'autres effets indésirables.

Une étude de 8 semaines menée sur des femmes souffrant d'excès de poids ou d'obésité a révélé que celles qui suivaient un régime riche en glucides entiers et riches en nutriments présentaient des niveaux de cortisol salivaire nettement inférieurs à ceux des femmes qui suivaient un régime américain standard riche en glucides raffinés.

Les patates douces sont un aliment complet qui constitue un excellent choix de glucides. Elles sont pleines de nutriments importants pour la réponse au stress, comme la vitamine C et le potassium

2. Artichauts 

Les artichauts sont une source de fibres incroyablement concentrée et particulièrement riche en prébiotiques, un type de fibre qui nourrit les bactéries amies de votre intestin.

Des études sur les animaux indiquent que les prébiotiques comme les fructooligosaccharides (FOS), qui sont concentrés dans les artichauts, peuvent aider à réduire les niveaux de stress.

De plus, une étude a démontré que les personnes qui consommaient 5 grammes ou plus de prébiotiques par jour voyaient leurs symptômes d'anxiété et de dépression s'améliorer, et qu'une alimentation de haute qualité et riche en prébiotiques pouvait réduire le risque de stress.

Les artichauts sont également riches en potassium, en magnésium et en vitamines C et K, qui sont tous essentiels à une réponse saine au stress. 

3. L'ail

L'ail est riche en composés soufrés qui contribuent à augmenter les niveaux de glutathion. Cet antioxydant fait partie de la première ligne de défense de votre corps contre le stress.

De plus, des études sur les animaux suggèrent que l'ail aide à combattre le stress et à réduire les symptômes d'anxiété et de dépression. 

4. Tahini

Le tahini est une riche pâte à tartiner fabriquée à partir de graines de sésame, qui sont une excellente source d'acide aminé L-tryptophane.

Le L-tryptophane est un précurseur des neurotransmetteurs régulateurs de l'humeur que sont la dopamine et la sérotonine. Un régime alimentaire riche en tryptophane peut contribuer à améliorer l'humeur et à atténuer les symptômes de la dépression et de l'anxiété.

Dans une étude de 4 jours menée sur 25 jeunes adultes, un régime riche en tryptophane a permis d'améliorer l'humeur, de diminuer l'anxiété et de réduire les symptômes de dépression, par rapport à un régime pauvre en cet acide aminé. 

5. Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont une source riche en vitamine E. Cette vitamine liposoluble agit comme un puissant antioxydant et est essentielle à la santé mentale.

Une faible consommation de ce nutriment est associée à une altération de l'humeur et à la dépression.

Les graines de tournesol sont également riches en autres nutriments qui réduisent le stress, notamment le magnésium, le manganèse, le sélénium, le zinc, les vitamines B et le cuivre.

6. Brocoli

Une alimentation riche en légumes crucifères peut réduire le risque de certains cancers, de maladies cardiaques et de troubles mentaux comme la dépression.

Les légumes crucifères comme le brocoli sont parmi les sources alimentaires les plus concentrées de certains nutriments - dont le magnésium, la vitamine C et l'acide folique - dont il a été prouvé qu'ils combattent les symptômes de la dépression.

Le brocoli est également riche en sulforaphane, un composé soufré qui possède des propriétés neuroprotectrices et peut offrir des effets calmants et antidépresseurs.

En outre, une tasse (184 grammes) de brocoli cuit contient plus de 20 % de la valeur quotidienne de la vitamine B6, dont un apport plus élevé est lié à un risque plus faible d'anxiété et de dépression chez les femmes.

7. Pois chiches

Les pois chiches sont pleins de vitamines et de minéraux anti-stress, dont le magnésium, le potassium, les vitamines B, le zinc, le sélénium, le manganèse et le cuivre.

Ces délicieuses légumineuses sont également riches en L-tryptophane, dont votre corps a besoin pour produire des neurotransmetteurs régulant l'humeur.

Des recherches ont montré que les régimes riches en protéines végétales comme les pois chiches peuvent contribuer à renforcer la santé du cerveau et à améliorer les performances mentales.

Dans une étude portant sur plus de 9 000 personnes, celles qui suivaient un régime méditerranéen riche en aliments végétaux comme les légumineuses étaient de meilleure humeur et moins stressées que celles qui suivaient un régime occidental typique riche en aliments transformés.

8. Infusion à la camomille

La camomille est une plante médicinale utilisée depuis l'Antiquité comme réducteur de stress naturel. Il a été démontré que son thé et son extrait favorisent un sommeil réparateur et réduisent les symptômes d'anxiété et de dépression.

Une étude de 8 semaines sur 45 personnes souffrant d'anxiété a démontré que la prise de 1,5 gramme d'extrait de camomille réduisait les niveaux de cortisol salivaire et améliorait les symptômes d'anxiété.

9. Myrtilles

Les myrtilles sont associées à un certain nombre de bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de l'humeur.

Ces baies sont riches en flavonoïdes antioxydants qui ont de puissants effets anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. Elles peuvent contribuer à réduire l'inflammation liée au stress et à protéger contre les dommages cellulaires liés au stress.

De plus, des études ont montré que la consommation d'aliments riches en flavonoïdes comme les myrtilles peut protéger contre la dépression et améliorer l'humeur.

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